TASTE 2026 è  TRUE FOOD  Dal 7 al 9 febbraio 2026, alla Fortezza da Basso di Firenze, il salone food di Pitti Immagine racconta eccellenze e peculiarità dell’enogastronomia contemporanea. L’edizione numero 19 si snoda intorno al tema “True food”: a sottolineare l'autenticità e la concretezza di materie prime e prodotti che il salone pone all'attenzione di un pubblico di buyer sempre più internazionale. Un percorso in continua evoluzione che vede protagoniste oltre 750 aziende