Un viaggio nel gusto autentico Dal 7 al 9 febbraio 2026, la Fortezza da Basso di Firenze ospiterà il salone food di Pitti Immagine. Questo evento, giunto alla sua diciannovesima edizione, si concentra sul tema "True Food". L'obiettivo è mettere in risalto l'autenticità e la qualità delle materie prime. Più di 750 aziende parteciperanno, con oltre 100 nomi presentati per la prima volta a Firenze. Un panorama enogastronomico in evoluzione Il salone di Pitti Immagine, dedicato a