RFA DT Amaro L'Altro 700ml 30°
Lento e riflessivo come il bradipo che lo rappresenta, l’Altro è un amaro che invita a fermarsi e ad assaporare ogni istante. Un distillato da gustare in ogni sua goccia, con pazienza, lasciando che la sua ricca trama si sveli gradualmente al palato. Ogni sorso diventa così un’esperienza da vivere con attenzione e rispetto, accogliendo le sue sfumature più profonde e apprezzando la complessità del suo carattere.
CARATTERISTICHE TECNICHE
All’olfatto, l’amaro si presenta con un profumo intenso e avvolgente, in cui la corteccia di china e la genziana offrono una base amara e terrosa, impreziosita da delicate note fresche di aloe e zafferano. L’aroma di rabarbaro introduce una sfumatura lievemente acidula, che contribuisce a delineare un bouquet complesso e intrigante. Al palato, il sorso risulta profondo e ricco: la china domina il profilo iniziale, mentre la genziana apporta un’amarezza elegante e raffinata. Le note di rabarbaro e aloe equilibrano la struttura con una freschezza leggera e vivace, mentre il zafferano conferisce una delicata morbidezza e una sottile speziatura che avvolge il palato. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole armonia di amarognolo e da una leggera nota di zafferano che lascia una sensazione di calore e raffinatezza.